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新婚家庭の料理はこれがオススメ!共働きの場合

2017.8.22

新婚だけど、共働きという夫婦は結構いますよね。

毎日の料理はどうしていますか?料理作りでイライラしていませんか?二人で料理をするのもオススメですよ。

また、少しでも簡単に料理を済ませる方法も紹介します。

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新婚だけど共働きなので料理するのが大変!

新婚だけど、共働きという家庭では家事は当番制ですか?毎日の料理で悩んでいませんか?料理を作る前に、意外と時間がかかるのがメニューをきめることだったりします。ですので、まずはメニューをあらかじめ決めておきましょう。何日か前や、通勤の途中でもいいでしょう。

また、何日間分のメニューを考えておくことで、材料の使いまわしもできますし、毎日同じ事で悩まずにすみます。共働きでしたら、二人で作るのも良いのではないでしょうか。一品ずつ作っても二人合わせると二品になります。

また休日に作り置きを多めに作って、一回分を冷凍しておく方法もオススメです。料理の手順ですが、火が通りにくいものや煮物などは最初のとりかかりましょう。そのあとに、炒め物、和えるだけのものを作っていきます。

献立は、肉または魚がメインのおかず一品、あとは副菜と味噌汁があれば十分です。少し寂しいなと感じる時は、海苔や納豆、漬物やキムチを冷蔵庫に常備していると助かりますよ。また、簡単・時短レシピを何種類か覚えておくといいでしょう。

新婚だけど共働きの夫婦、どっちが料理する?

食べることは、生きていくうえでとても大切なことです。共働きですと、協力することがとても大事になってきます。ですので、お互いどのくらい料理のスキルがあるかまずは確認してください。

例えば朝ごはんの時、朝は時間もないので、簡単に済ませられものがいいでしょう。すぐに用意出来るものを買っておいて、各自で準備する、先に起きた方が準備するなどルールを作っておくといいでしょう。

ここで気を付けたいのは、お互い無理はしない・させないことです。365日毎日は出来ないことも出てきます。これから長い結婚生活が続きます。疲れた時は買ってきた惣菜や弁当ですませる、たまには外食にするなどして乗り切っていきましょう。

どちらかが、残業や付き合いで遅くなることもあるでしょう。共働きですので、一方に任せてしまうのではなく二人で料理のスキルアップをすることも必要です。

共働きの新婚さんは、料理に完璧を求めないで。

「奥さんの手料理が楽しみ!」という旦那さん。「旦那さんに美味しいご飯を作ってあげたい!」という奥さん。新婚生活にはよくありそうな光景ですね。

最近では料理が得意・好きだという男性も増えてはいますが。どちらにしても、仕事と家事(料理)の両立はとても大変!毎日献立を考えて、健康や栄養のバランスも考えて出来立てを作ってあげたいという思いでいても毎日のことになってくるときついものがあります。

忙しいとイライラしてみたり、食事の時間が楽しくないものになってしまいます。「どちらも完璧に!なんて絶対無理」という考え方をおすすめします。自分で自分を追い込まずに、大事なことの優先順位を決めておくのも重要なことです。働いているのなら、仕方がないことだと割り切ることも大切ですよ。

新婚さんの料理には、時短出来る圧力鍋がオススメです。

オススメの調理器具があります。それは「圧力鍋」です。「圧力鍋」は使うのが難しそうとか、値段が高いのでは?と一度も使ったことがない人もいるのではないでしょうか。使ってみると、料理が楽しくなった!という人もいます。「圧力鍋」といえばやはり、短い時間でとても柔らかく仕上がる煮込み料理ですね。
美味しくてヘルシーな簡単なレシピを紹介します。

野菜たっぷりのトマト煮込み
ソーセージやベーコンのほか、キャベツ、人参、じゃがいも、玉葱、キノコなど冷蔵庫の残り物の野菜を入れます。味付けは、コンソメとトマト缶、塩こしょう少々。材料を鍋に入れて加熱するだけ!(加熱時間は、鍋についている説明書などで調整してください。)

※じゃがいもが溶けてしまいますので煮込んだ後に入れてください。残ったスープに、カレー粉をいれてアレンジしたカレースープもオススメですよ。

疲れて料理をしたくない時はこんなサービスはいかがでしょう。

「今日は疲れてなにもしたくない!」って時はありますよね。夕食はどうしましょう?
そんなときは、宅配サービスを利用するという手もありますよ!今は色んなサービスがあります。

出来上がった料理を届けるサービス
お弁当など。味付けが濃いなど自分の口に合わないこともありますが、料理の手間をはぶくことができますね。

食材を届けてくれるサービス
作る手間はかかりますが、買い物をする時間がない時は便利ですね。

材料の下ごしらえがいらず、調理するだけのものを届けてくれるサービス
メニューは決まっていて、簡単な調理をするだけ。味付けも自分の好みにできますね。

あなたの疲れ具合にあわせて、色んなサービスから選ぶことが出来そうですね。

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